介護食＋口腔ケアセミナー開催レポート
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デンタルサポートとシダックスのコラボレーション企画
介護食＋口腔ケアセミナー 〜「食べる」ということを支援するために〜
が開催されました。
食事介助の方法、調理方法の工夫、治療と口腔ケアの必要性など、
職域を超えた知識の共有や連携の大切さを学んでいただけるセミナーを
開催したいというデンタルサポートの想いに、シダックス様が快くご協力
くださって「医療と介護の連携」を伝えるセミナーが実現しました。
主な受講者はケアマネージャー、栄養士、調理師、介護職の方々で、
日常的に介護に携わっているだけに、質問も多く、講義にも実技にも
熱が入りました。
受講者の方々からいただいたご感想の一部をご紹介いたします。
■ケアマネージャーの方
嚥下困難な人に食事介助をすることが多くありますが、今までのやり方では
十分ではなかったと感じました。
今後は注意しながら食事介助していきたいと思います。
■介護職の方
資料、スライド、説明、全てわかりやすく丁寧だった。
老健での介護暦14年ですが、まだまだ勉強不足だと感じました。
今回習った体操は、さっそく朝の体操に取り入れます。特に「深呼吸」！
■栄養士の方
実際に食べることが困難な場合に対応することもありましたが、
どのような原因で食べこぼしや、栄養素の摂取不足が起こるのかがわかりました。
■介護職の方
すごく勉強になりました。食べることの必要性、食べさせることの注意点など
改めて見直す良い機会になりました。
今日学んだことを活かして介助していきたいと思います。
■介護職の方
やわらか食を実際に食べ比べてみると、その違いがよくわかり、
入居者の方々への食事について考えさせられる内容でした。
■介護職の方
施設の調理担当も一緒に参加すればよかったと後悔しています。
次回開催されるならぜひ、受講させていただきたいと思います。
今回始めて開催した「介護食＋口腔ケアセミナー」でしたが、
会場や季節を変え、その時々の旬の食材を使った調理をご紹介しながら
開催を重ねて行きたいと思っております。
介護食＋口腔ケアセミナー 〜「食べる」ということを支援するために〜 詳細ページ
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実践的口腔ケアセミナーを随時開催しております。
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